Умное оборудование, которое
Обслуживаем передовые предприятия общественного питания любого формата, от кафе до ресторана а-ля карт.

Услуги

Аудит
Аудит
Аудит

Анализируем все процессы на вашей кухне. Накладываем объем чеков ваших заведений на существующие и применяемые технологии. Находим точки роста для качества блюд, скорости приготовления блюд и сокращения дополнительных затрат.

Проектирование
Проектирование
Проектирование

Мы создаем единые функциональные пространства и рисуем проекты в Autodesk Revit. Благодаря этому, мы можем предоставить экспликацию материалов, с разверткой расходов и стоимости, на уровне этапа проектирования объекта. У нас опытный штат проектировщиков, использующих передовые технологии в отрасли.

Сервис
Сервис
Сервис

Мы - авторизованный дилер продукции, которую предлагаем, и имеем все необходимые сертификаты соответствия. У нас есть склад со всеми необходимыми запчастями для оборудования. Мы проводим дополнительные обучения и уроки по запуску и обслуживанию оборудования для наших клиентов.

Обучение
Обучение
Обучение

В нашем штате 12 бренд-шефов, которые специализируются по разным направлениям кухни. Мы регулярно проводим мастер-классы, под руководством бренд-шефов и обучаем ваш персонал, отрабатываем меню и проводим полевые тесты.

О компании

Vitrum Group была основана в 1993 году. Более 25 лет компания динамично развивается, имеет торговые представительства в 7 странах мира. На данный момент мы являемся одной из крупнейших компаний в сфере розничной и оптовой торговли технологического оборудования в России, Беларуси, Прибалтике и странах СНГ. Мы поставляем широкий ассортимент профессионального оборудования для объектов общественного питания: ресторанов, кафе, фаст-фуда, пиццерий, заправочных станций и гостиниц.

Мы предоставляем услугу технического аудита пищевых производств и профессиональных кухонь. За 2019 год мы оптимизировали 387 ресторанов: ускорили производство, снизили операционные расходы и просто позволили нашим клиентам зарабатывать на 70% больше.

Наша задача - найти слабые места и выжать максимум из производственного цикла вашего ресторана!

7 стран
География бизнеса компании
140 брендов
Которые мы представляем
25 лет
На рынке ресторанного оборудования
Более 5000
Клиентов с нами сотрудничают

Преимущества работы с нами

Лизинг
Лизинг
Предоставляем лизинг на любое оборудование на 12 месяцев
Доставка в любую страну
Доставка в любую страну
Собственная система доставки и автопарк
Монтаж оборудования
Монтаж оборудования
Сертифицированные специалисты по монтажу и обслуживанию оборудования.

Кейсы

Читать подробнее
Как перестать платить лишние 200 000 рублей за электричество
Как перестать платить лишние 200 000 рублей за электричество
Читать подробнее
Полноценный пароконвектомат для маленькой кухни
Полноценный пароконвектомат для маленькой кухни
Читать подробнее
Что дешевле, но лучше, чем Rational?
Что дешевле, но лучше, чем Rational?
Читать подробнее
Пиццерия из одного человека производит 400 пицц в день
Пиццерия из одного человека производит 400 пицц в день
Читать подробнее
Как одним нажатием обновлять рецепты во всех пароконвектоматах?
Как одним нажатием обновлять рецепты во всех пароконвектоматах?
Читать подробнее
Индивидуальный фритюр. Как собрать кухню и не облажаться?
Индивидуальный фритюр. Как собрать кухню и не облажаться?
Форма обратной связи