14 декабря 2020
Как выбрать пароконвектомат для производства: различия моделей, функции, режимов. И чем бойлерный пароконвектомат отличается от инжекторного?
ПодробнееНовости
10 декабря 2020
Соблюдение правил хранения продуктов — одно из главных условий успешного ресторанного бизнеса. Современное холодильное оборудование повышает уровень сервиса, обеспечивает соответствие требованиям стандартов. Все виды агрегатов работают по одному принципу и отличаются температурным режимом и конструкцией внутреннего отсека, внешним оформлением. К наиболее востребованной холодильной технике относятся:
Подробнее
9 декабря 2020
Выбираем кофемашину для заведений общепита. Особенности и преимущества суперавтоматических и классических кофемашин.
Подробнее
8 декабря 2020
Открываете ресторан? Уже нашли подходящее помещение и мечтаете превратить его фешенебельное заведение? Тогда эта статья для вас!
Подробнее
5 декабря 2019
Простым языком о профессиональном оборудовании: все, что нужно знать о слайсерах. Разновидности, специфика использования, советы в выборе.
Подробнее
13 февраля 2018
Рассказываем, какие услуги Вы должны получить при покупке профессионального технологического оборудования.
Подробнее
13 февраля 2018
Новости Vitrum
Сегодня франчайзинг является одной из самых эффективных моделей ведения бизнеса. Рассказываем, как сделать собственную франшизу.
Подробнее
24 января 2018
Техническая поддержка компании Vitrum в Москве прошла обучение по эксплуатации оборудования Pitco и Nieco
Подробнее
18 октября 2017
Техническое обучение Vitrum от представителя заводов Middleby Corporation Inaki Fernandez.
Подробнее
27 июля 2017
Новости Vitrum
Объясняем на реальном проекте, из чего состоит барная станция. Что нужно знать при проектировании бара?
Подробнее
7 июля 2017
Новости Vitrum
Какие услуги предлагают АЗС в Беларуси? Как сделать прибыльное кафе и магазин при автозаправке?
Подробнее
23 июня 2017
Новости Vitrum
Зачем заведению нужен шокер, если есть холодильная/морозильная камера?
Подробнее
5 июня 2017
Новости Vitrum
Тенденции используемого оборудования на кухне общепита в 2017 году
Подробнее
15 мая 2017
Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2.
Подробнее
19 апреля 2017
Посещение завода Systemair в Литве, крупнейшего изготовителя вентиляционных установок и агрегатов.
Подробнее