Ремонт помещений под ресторан

2020-12-08

Открываете ресторан? Уже нашли подходящее помещение и мечтаете превратить его фешенебельное заведение? Тогда эта статья для вас!

Перед началом ремонта

Перед тем, как мастера ремонта снесут ненужные перегородки и сменят электропроводку, подумайте о звуковом оборудовании. Ведь качество музыки — одно из главных отличий хорошего ресторана от привокзальной столовой, которое создает атмосферу, превращает случайных посетителей в постоянных. Многие задумываются об оборудовании для звука после всех ремонтных работ, но акустический расчет нужно делать в самом начале.

Заранее продумайте необходимость проекторов, видеопанелей, караоке и их размещение в зале. Если оставить это «на потом», придется нарушать целостность интерьера, и оборудование будет выглядеть не очень гармонично. Кроме того, для прокладки коммуникаций придется сверлить стены, затем делать косметический ремонт.

Не забудьте о кухне, точнее, об оборудовании, которое задумали там ставить. Для него может понадобиться особенное строение систем водоснабжения или канализации. Если планируете расширить спектр технологического оснащения в будущем, сообщите о своих планах строительной компании. Сделать дополнительные розетки или отводы газовых труб намного проще на этапе ремонта, чем на уже функционирующей кухне. Кроме того, количество оборудования важно для грамотного расчета мощности электросетей.

remont-restorana-triple.jpg

Этапы ремонта помещений под ресторан

Сложность и продолжительность ремонта зависит от состояния помещения. Стандартная процедура подразумевает следующие этапы:

  • разработку проекта дизайнером, согласование с архитектором и заказчиком;
  • составление плана всех коммуникаций;
  • демонтаж систем, замену проводки;
  • подготовительные работы;
  • монтажные, звукоизоляционные и отделочные работы;
  • установку технологического оборудования на кухне, обустройство холодильных камер, монтаж сантехники;
  • профессиональную уборку;
  • оформление интерьера дизайнером.

Особенности ремонта помещения под ресторан

  1. Соответствие санитарным и пожарным нормам.
  2. Рациональное использование площади: максимум комфорта для посетителей и для работы персонала.
  3. Качественные, износоустойчивые материалы отделки, предназначенные для помещений с высокой проходимостью.
  4. Стильный дизайн для привлечения гостей и увеличения прибыли.

Ремонт помещений под ресторан

<span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 13pt;"> <p> Открываете ресторан? Уже нашли подходящее помещение и мечтаете превратить его фешенебельное заведение? Тогда эта статья для вас! </p> <h3>Перед началом ремонта</h3> <p> Перед тем, как мастера ремонта снесут ненужные перегородки и сменят электропроводку, подумайте о звуковом оборудовании. Ведь качество музыки — одно из главных отличий хорошего ресторана от привокзальной столовой, которое создает атмосферу, превращает случайных посетителей в постоянных. Многие задумываются об оборудовании для звука после всех ремонтных работ, но акустический расчет нужно делать в самом начале. </p> <p> Заранее продумайте необходимость проекторов, видеопанелей, караоке и их размещение в зале. Если оставить это «на потом», придется нарушать целостность интерьера, и оборудование будет выглядеть не очень гармонично. Кроме того, для прокладки коммуникаций придется сверлить стены, затем делать косметический ремонт. </p> <p> Не забудьте о кухне, точнее, об оборудовании, которое задумали там ставить. Для него может понадобиться особенное строение систем водоснабжения или канализации. Если планируете расширить спектр технологического оснащения в будущем, сообщите о своих планах строительной компании. Сделать дополнительные розетки или отводы газовых труб намного проще на этапе ремонта, чем на уже функционирующей кухне. Кроме того, количество оборудования важно для грамотного расчета мощности электросетей. </p> <p style="text-align: center;"> <img width="717" alt="remont-restorana-triple.jpg" src="/upload/medialibrary/ad3/ad38eb73eef7e24f72d57a8da7bce217.jpg" height="506" title="remont-restorana-triple.jpg"><br> </p> <h2>Этапы ремонта помещений под ресторан</h2> <p> Сложность и продолжительность ремонта зависит от состояния помещения. Стандартная процедура подразумевает следующие этапы: </p> <ul> <li>разработку проекта дизайнером, согласование с архитектором и заказчиком;</li> <li>составление плана всех коммуникаций;</li> <li>демонтаж систем, замену проводки;</li> <li>подготовительные работы;</li> <li>монтажные, звукоизоляционные и отделочные работы;</li> <li>установку технологического оборудования на кухне, обустройство холодильных камер, монтаж сантехники;</li> <li>профессиональную уборку;</li> <li>оформление интерьера дизайнером. </li> </ul> <h2>Особенности ремонта помещения под ресторан </h2> <ol> <li>Соответствие санитарным и пожарным нормам. </li> <li>Рациональное использование площади: максимум комфорта для посетителей и для работы персонала. </li> <li>Качественные, износоустойчивые материалы отделки, предназначенные для помещений с высокой проходимостью. </li> <li>Стильный дизайн для привлечения гостей и увеличения прибыли. </li> </ol> <br> </span>

Вернуться к списку